01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
天ぷらを主役にしながら、京料理の品々も一緒に楽しめるのが天㐂のコース。ランチを訪れた人からは、八寸やお造り、天ぷら、椀物、ご飯まで一通り味わえたという声があり、素材の持ち味を生かした薄味の料理を印象に挙げる人もいます。カウンターでは揚げたてを楽しめる点に触れた感想もあり、旬の食材を一品ずつ味わいたい人にうれしい選択です。
コースは、煮物椀や炊き合わせ、お造りと天ぷらを組み合わせた「月」や「花」のほか、天ぷらを中心に据えたコースも案内されています。天ぷらコースには旬魚、活海老二尾、旬の貝三種、旬菜三種が並び、赤出汁と水物も付く内容。ご飯はそのまま楽しむほか、天丼または天茶に変更する選択肢もあるので、締めまで天ぷらを味わいたいときはそちらを選ぶのもよさそうです。
よりゆっくり会席を楽しむなら、旬の京料理と天ぷらに、焼物や炊き合わせ、季節のご飯まで続くお座敷の天ぷら会席も。中庭のある数寄屋造りの一軒家で、奥のお座敷を利用した人からは、部屋や庭の雰囲気と、天ぷらを含む料理をゆっくり味わえたことが伝わっています。ランチ、ディナーとも予約がおすすめと案内されているため、食事の時間や席を決めて訪れるなら、予約を検討しておきたいところです。







