Tenki

덴푸라를 중심에 두면서 교토 요리도 함께 맛볼 수 있는 것이 Tenki 코스의 매력이다. 점심을 먹은 방문객 가운데는 핫슨과 사시미, 덴푸라, 국물 요리와 밥까지 고루 즐겼다는 이들이 있다. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 간을 인상적으로 꼽은 사람도 있다. 카운터에서 갓 튀긴 덴푸라를 맛볼 수 있었다는 후기도 있어, 제철 식재료를 하나씩 음미하고 싶을 때 좋은 선택지다.

코스는 니모노완과 조림, 사시미, 덴푸라를 조합한 ‘쓰키’와 ‘하나’ 외에도 덴푸라를 중심으로 한 구성으로 안내되어 있다. 덴푸라 코스에는 제철 생선과 산 새우 두 마리, 제철 조개 세 종류, 제철 채소 세 종류가 나오며, 붉은 된장국과 후식도 포함된다. 밥은 그대로 먹거나 덴동 또는 덴차로 바꿀 수 있다. 식사의 마지막까지 덴푸라를 즐기고 싶다면 이 선택지를 고려해 볼 만하다.

좀 더 여유롭게 가이세키를 즐기고 싶다면 제철 교토 요리와 덴푸라에 구이, 조림, 계절 밥까지 이어지는 다다미방 덴푸라 가이세키도 있다. 안뜰이 있는 스키야 양식의 단독 주택에서, 안쪽 다다미방을 이용한 방문객들은 방과 정원의 분위기 속에서 덴푸라를 비롯한 요리를 천천히 즐겼다고 전한다. 점심과 저녁 모두 예약을 권한다고 안내되어 있으니, 식사 시간이나 좌석을 정해 방문할 계획이라면 예약을 고려하는 편이 좋다.